Plinio el Viejo afirmo que no hay nada mas útil que la sal y el sol, y que la civilización no era posible sin ella. Los romanos eran grandes consumidores de sal, que utilizaban también en la conservación de los alimentos en salmueras. Recorreremos algunas de las factorías repartidas por todas las costas del Imperio en las que se fabricaban conservas piscícolas, salazones y una famosa salsa llamada garum. Finalmente conoceremos alguna receta y trucos de los cocineros romanos relacionados con la sal y el garum.
Carmen Aguarod Otal es una destacada arqueóloga y museógrafa, exdirectora de los Museos Arqueológicos Municipales de Zaragoza. Es especialista en cerámica común romana y reconocida por impulsar la investigación y la difusión del patrimonio de Caesaraugusta.
✓ sin ayuda · ! con condiciones · ✕ con barreras · ? sin comprobar · – no aplica
?MovilidadMovilidad. Todavía sin comprobar.
?VisualVisual. Todavía sin comprobar.
?AuditivaAuditiva. Todavía sin comprobar.
?CognitivaCognitiva y sensorial. Todavía sin comprobar.
?Este sitio todavía no lo hemos comprobado.
Lo que no sabemos: cómo es para quien va en silla, ve poco, oye poco o necesita un sitio tranquilo.
Lo que dice el Ayuntamiento de este sitio
AparcamientoEn Puerta Cinegia, Plaza España AccesoEntrada adaptada. Movilidad en el interior del edificio Espacios amplios: Sí. Pavimentos: Mármol interior y madera en exterior Ascensor Adaptado: Sí. Aseos Adaptados: Sí, en planta 1ª y -1. Recorrido completo, incluida la pasarela que salva los restos arqueológicos Sillas bastón de apoyo. Bancos de descanso. Cambiador pañales de bebé. Accesibilidad Sensorial Bucle magnético para discapacidad auditiva en recepción, así como en todos los espacios audiovisuales (sala de proyección y teatro virtual). Bucle magnético para discapacidad auditiva en las campanas sonoras de la zona expositiva La vida en el teatro (autores y público, máscaras teatrales, organización, financiación y representación teatrales). Bucle magnético para discapacidad auditiva en las proyecciones audiovisuales en la sala expositiva: El solar, testigo de la Historia. Bucles magnéticos portátiles para visitas guiadas. Recreaciones virtuales e infografías sobre el teatro romano y su morfología. Audioguías con audiodescripción. Audiovisual en español, con subtítulos en francés e inglés. Puestos interactivos de contenidos multimedia táctiles con imágenes e información escrita en los espacios de las ambientaciones domésticas históricas de la sala expositiva: El solar, testigo de la Historia. Folletos con textos escritos, planos y dibujos, editados en español, francés, inglés e italiano. Mesas gráficas y paneles informativos en español e inglés. Maqueta táctil de la ciudad de Caesaraugusta para actividades didácticas y personas con discapacidad visual. Plano del Museo en braille. Lupas y magnificadores. (*) Se puede obtener información sobre la Ruta de Caesaraugusta a través de un programa multimedia, instalado en pantallas táctiles con subtítulos en distintos idiomas (español, inglés, francés e italiano). Información facilitada por la Fundación DFA y el Servicio de Cultura
Datos de paradas del Ayuntamiento de Zaragoza, actualizados el 19 de octubre de 2026 a las 11:52. Que el autobús o el tranvía sean accesibles no significa que la parada lo sea.
Fuente: agenda cultural del Ayuntamiento de Zaragoza — ver el acto en su web. Datos actualizados por el Ayuntamiento el 2026-10-15.
Paradas: datos abiertos del Ayuntamiento de Zaragoza. Distancias en línea recta. No sabemos si cada parada es accesible: eso no está en los datos. Plazas reservadas: datos abiertos del Ayuntamiento de Zaragoza. Distancias en línea recta.
